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合肥瑶海首届美食节暨十大名小吃评选活动即将启动

时间:2019-11-06 17:49:28
  

  为发扬瑶海饮食文明,鞭策餐饮办事业开展及美食消费提质升级。11月5日,由中共合肥市瑶海区委、合肥市瑶海区公民当局主办的“寻味瑶海 美食相约”2019瑶海区第一届美食节暨十台甫幼吃评比”举止消息通气会正在瑶海区龙岗归纳经济开辟区管委会进行。

合肥瑶海首届美食节暨十大名小吃评选活动即将启动(图1)

  瑶海区行为合肥的老城区,汗青长久,文明内情深奥,良多“幼而美”的老店遍布瑶海的大街弄堂,他们遵照古板,打磨特点,创造引认为傲的美食,个中有良多让人耳熟能详品牌幼吃,让人纪念深远,余味无尽。

  据了然,此次评比将分为两个片面,永诀是“2019瑶海区十台甫幼吃”评比,以及“2019龙岗最受接待廿埠猪头汤”评比,网罗线上报名、搜集投票、专家评审、结果揭橥、颁奖等合键。

  11月下旬,瑶海区将正在龙岗馫街举办颁奖及现场品鉴举止,对获选的瑶海区十台甫幼吃以及龙岗十大最受接待廿埠猪头汤实行授牌,并宣布资金。届时,整个获奖幼吃都将正在现场显示,市民可依据网上领取的入场券免费享福一场美食盛宴,品味正宗“瑶海滋味”。

  瑶海区商务局副局长王巍显露,盼望通过此次举止能让更多滋味佳、口碑好的美食商家介入到个中,同时也盼望接待宽广市民介入到评比流程中,评比出真正能代表“瑶海滋味”的特点幼吃,将瑶海名幼吃打形成为都会新手刺。异日瑶海区将展开格式多样的美食举止和公益流传,打造美食街区、开展夜间经济,为宽广消费者开启一场精巧的“舌尖上的瑶海之旅”,为瑶海餐饮办事业高质料开展注入强劲动力。(束靖 程红)

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